Савјети за правилну исхрану – Како и шта јести да мој шећер у крви буде нижи

14. novembra 2019.14. novembra 2019. администратор

Само за особе са шећерном болешћу које се лијече само дијетом

Особама са шећерном болешћу које се лијече инзулином потребна су додатна упутства

Уколико је Ваш шећер у крви превисок, можда сте и предебели, имате повишен крвни притисак и повишен ниво масноћа у крви, своје здравствено стање можете побољшати правилном, уравнотеженом и редовном исхраном. За правилну исхрану су важни избор, количина и начин припремања хране.

ЈЕДИТЕ три главна оброка и два међуоброка (воће) на дан. Примјерен је размак између главних оброка (доручак, ручак, вечера) од 4 до 5 сати. Ако огладните између главних оброка, поједите или мали комад хљеба или један комад воћа.

ПАЗИТЕ да оброк (ручак и вечера) садрже свјеже или кухано поврће, воће и јела од оних врста поврћа које садржи дијетна влакна као што су соја или махунарке. Ако једете хљеб, тјестенину или рижу бирајте хљеб од пуног зрна (тамне врсте хљеба), тјестенину од пуног брашна (смеђу) и смеђу неглазирану рижу.

Оброк меса ограничите на малени одрезак (60 g припремљеног меса), притом бирајте бијела меса и рибу (пилетина и ћуретина без коже и бијелу рибу).

Одговарајућу равнотежу хранљивих састојака постићи ћете тако да вам месо прекрива 1/5 тањира, прилог (кромпир, тјестенина и сл.) 1/5, а остатак тањира нека прекрива поврће. Уз то узмите велику порцију салате.

Храну припремајте са МАЛО ИЛИ БЕЗ МАСНОЋЕ.

ОДЛУЧИТЕ СЕ макар повремено за храну од нељуштених, интегралних житарица: зобене или пахуљице других житарица, каше, врсте хљеба од брашна пуног зрна, јела са мекињама, јечмену кашу, нељуштену (смеђу) рижу и махунарке (грах, грашак, лећу, соју, хељду и друге). Једите уз то много поврћа и свјежег воћа.

ЗАЧИНИТЕ храну природним свјежим зачинима или зачинским биљем како би Вам јело било укусније.

ПИЈТЕ пића без додатног шећера: воду и умјерено минералну воду, чај, лимунаду и безалкохолна пића заслађена умјетним сладилима. Алкохол изоставите или ограничите на једну чашицу (1dL) црног вина иза ручка или вечере.

НИСУ ВАМ ПОТРЕБНЕ посебне намирнице (производи често названи дијететским) као што су замјена за слатка јела (дијабетички мед, чоколада, кекси, бомбони, мармелада за дијабетичаре) и једите их ријетко и у малим количинама.

АКО СТЕ ПРЕДЕБЕЛИ, осим придржавања упутстава за правилну, уравнотежену исхрану, морате смањити дневни унос количине калорија. Смањите порције поједине хране и замијените намирнице са више калорија намирницама са мање калорија.

ПОЈАЧАНОМ ФИЗИЧКОМ АКТИВНОШЋУ иза главних оброка (доручка, ручка, вечере) потрошите енергију узету оброком. Нека то не буде тежа физичка активност већ лагана шетња у трајању од једног сата (5 km на сат).

БУДИТЕ УПОРНИ! Контролишите своју тјелесну тежину редовно, седмично, ујутро, наташте. Пола килограма седмично је задовољавајући резултат губитка, а повремени застој у губитку тежине нека Вас не обесхрабри.

ПРЕПОРУЧЕНА ХРАНА

пециво од брашна пуног зрна (интегрално брашно)
кромпир у љусци
рижа (неглазирана) смеђа
тјестенина (обична од брашна пуног зрна, са јајима, од соје)
дјелимично обрано млијеко (од 1 до 2% млијечне масноће)
јогурт од дјелимично обраног млијека
немасни свјежи сир
јунеће и телеће немасно месо (нпр. плећка, унутрашњи дио бута, ружа, филе)
коњско и зечје месо
пилеће и ћуреће бијело месо (прса) без коже
рибе морске и слатководне
свјеже и смрзнуто поврће свих врста, а посебно све врсте купуса и кеља, брокули, мрква, паприка, цвекла, порилук, лук, махуне, шпинат и блитва
сирово и нељуштено воће
све намирнице које носе знак намирнице са мало масноће и холестерола

ХРАНА КОЈУ МОРАТЕ ИЗБЈЕГАВАТИ

Храна која садржи пуно масноћа